현대옥 뺨치는 콩나물 국밥

뚝배기에 물 600ml, 멸치맛 한알육수, 참치액젓 한 스푼, 맛소금, 다진 마늘 반 스푼을 넣고 끓입니다.

육수가 끓으면 콩나물 한 줌을 넣고 3분간 끓여줍니다.

계란 한 알, 다진 청양고추, 다진 파, 고춧가루, 깨소금을 넣어줍니다.

국밥이 보글보글 끓기 시작하면 계란과 양념이 잘 섞이도록 풀어줍니다.

찬 밥 한 공기를 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.