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대파는 길게 썰고 느타리버섯은 손으로 찢어 준비합니다.
냄비에 우삼겹을 볶다가 나온 기름을 키친타월로 닦아냅니다.
우삼겹을 볶은 팬에 대파를 넣고 함께 볶아 향을 냅니다.
물 1L, 찢어둔 버섯, 한우가루를 넣고 뚜껑을 덮어 5분간 끓입니다.
어간장으로 간을 맞추고, 숙주를 듬뿍 넣어 숨이 죽을 때까지 끓입니다.
아이들이 먹을 것은 덜어냅니다.
남은 국물에 고춧가루를 추가하고 5분 더 끓입니다.
불린 당면을 추가하고 후추로 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.