끓는 물에 소금을 넣고 파스타 면을 삶아줍니다.
파스타가 익는 동안, 명란의 껍질과 알을 분리합니다. (이 과정은 생략 가능합니다)
팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아 마늘향을 내줍니다.
우유를 넣고 기름과 잘 섞이게 저어준 뒤, 크림치즈를 넣고 완전히 풀어줍니다.
크림치즈가 다 녹으면 불을 끄고 손질한 명란을 넣어 섞어줍니다.
완성된 소스에 삶은 파스타 면을 넣고 잘 비벼줍니다. 농도가 뻑뻑하면 우유를 추가합니다.
후추를 취향껏 뿌려 마무리합니다.
그릇에 옮겨 담으면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.