연어크림치즈 오르조 파스타

연어를 두툼하게 깍둑썰기 해주세요.

팬에 오일을 두르고 연어를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

연어가 익는 동안 양파를 잘게 다져주세요.

다 구워진 연어는 잠시 접시에 덜어두세요.

연어를 굽던 팬에 다진 양파와 다시마 버터(또는 일반 버터)를 넣고 볶아주세요.

양파가 투명해지면 오르조 파스타면을 넣고 함께 볶아주세요.

면이 잠길 만큼 물을 붓고, 치킨스톡을 살짝 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 중불에서 10분간 끓여주세요.

10분 후 뚜껑을 열고 토마토 퓨레, 생크림, 크림치즈를 넣고 잘 섞어주세요.

소스가 잘 섞이면 잠시 덜어두었던 구운 연어를 파스타 위에 올려주세요.

마지막으로 후추와 파슬리를 뿌려 완성합니다.