볼에 올리브오일 1컵을 넣어주세요.

다진 마늘 1티스푼을 넣어주세요.

꿀 3티스푼을 넣어주세요.

레몬즙 3티스푼을 넣어주세요.

디종 머스터드 1티스푼을 넣어주세요.

알룰로스 2티스푼을 넣어주세요.

소금과 후추 1/2티스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

치즈를 강판에 얇게 갈아 준비해주세요.

사과를 얇게 슬라이스 해주세요.

큰 볼에 루꼴라와 얇게 썬 사과를 담아주세요.

취향에 따라 블루베리를 추가해주세요.

피칸 강정과 같은 견과류를 얇게 다져서 넣어주세요.

갈아둔 파마산 치즈를 뿌려주세요.

만들어둔 드레싱 소스를 붓고 잘 섞어주면 완성입니다.