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돼지갈비 1kg는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 닦아 준비해요.
냄비에 기름을 두르고 돼지갈비를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
구운 돼지갈비에 갈아 만든 배 음료 400ml를 붓고 강불에서 한소끔 끓여줍니다.
무는 큼직하게 썰어 준비합니다.
갈배 음료 100ml에 간장 3큰술, 굴소스 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 연두 1큰술을 넣어 양념장을 만듭니다.
끓고 있는 갈비찜에 큼직하게 썬 무와 양념장을 모두 넣고 중불에서 20분간 끓여줍니다.
완성된 돼지갈비찜에 쪽파와 깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.