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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
감자는 껍질을 벗겨 반달 모양으로 도톰하게 썰어주세요.
웍에 썬 감자를 담고 올리고당 4큰술을 넣고 버무려 15~30분간 둡니다.
감자에서 나온 물은 버리지 않고 그대로 중약불로 끓이기 시작합니다.
올리브유 1큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 5~7분간 졸여줍니다.
감자가 80% 정도 익으면 간장 3큰술을 넣고 졸여주세요.
양념이 잘 배어들면 통깨를 뿌려 마무리합니다.
