쫀득한 감자조림✨ [2 인분] ▶️재료: 감자 보통크기 3개 ▶️양념: 간장 3큰술, 올리고당 4큰술(물엿4큰술), 올리브유 1큰술, 통깨 약간 ➡️만들기: 1. 감자는 껍질을 벗겨 반달 모양으로 도톰하게 썬다 2. 웍에 감자를 담고 올리고당을 넣고 버무려 15~30분간 둔다 3. 감자에서 나온 물을 버리지 않고 올리브유를 넣어 중약불로 끓인다(5~7분) 4. 감자가 80%정도 익으면 간장을 넣어 졸인다 5. 통깨를 뿌려낸다 #감자조림#쫀득#감자요리#반찬#간단요리