10분 완성 1인분 명란솥밥

뚝배기에 깨끗하게 씻은 쌀과 물을 넣습니다.

센 불로 켠 뒤, 물이 끓을 때까지 밥이 눌어붙지 않도록 바닥을 긁어가며 저어줍니다.

물이 끓기 시작하면 명란젓을 먹기 좋은 크기로 잘라서 올려줍니다.

불을 약불로 내리고 뚜껑을 덮은 뒤 7분간 끓여줍니다.

불을 끄고 뚜껑을 덮은 상태로 5분간 뜸을 들입니다.

완성된 명란솥밥을 그릇에 모두 덜어줍니다.

밥 위에 다진 부추와 버터를 넣습니다.

모든 재료를 잘 비벼줍니다.

구운 김에 싸서 맛있게 먹습니다.

뚝배기에 눌어붙은 누룽지에 녹차를 부어줍니다.

후식으로 누룽지 오차즈케를 즐깁니다.