집 나간 입맛도 돌아오는 초간단 비빔우동

그릇에 고춧가루, 갈은 깨, 진간장, 매실청, 올리고당, 다진 마늘, 초고추장, 고추장을 넣고 섞어주세요.

후추를 넉넉히 뿌려 양념장을 완성합니다. 미리 만들어 숙성시키면 더 좋습니다.

찜용 콩나물을 끓는 물에 3분간 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

우동면을 포장지에 적힌 시간대로 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.

큰 볼에 삶은 우동면, 콩나물, 만들어 둔 양념장, 참기름을 넣고 골고루 비벼줍니다.

그릇에 옮겨 담고, 취향에 맞게 오이, 김가루, 통깨를 고명으로 올려 완성합니다.