연두로 만드는 오리엔탈 드레싱

드레싱 통에 현미 식초를 넣어줍니다. 드레싱의 기본 비율은 산과 지방이 1:2입니다.

식초의 2배만큼 식용유를 넣어줍니다.

참기름을 넣어 고소함을 더해줍니다.

연두를 넣어 감칠맛을 더해줍니다.

꿀을 넣어 단맛을 맞춰줍니다. 꿀 대신 알룰로스나 설탕을 사용해도 좋습니다.

다진 마늘을 넣어줍니다.

볶은 통깨를 한 숟가락 넣어줍니다.

후추를 조금 넣어줍니다.

모든 재료가 잘 섞이도록 흔들어주면 완성입니다.