초간단 10분 완성 고추잡채

양파, 빨강 피망, 초록 피망, 표고버섯을 채 썰어 준비합니다.

잡채용 돼지고기에 소금과 후추로 밑간을 한 뒤, 전분가루를 넣고 골고루 버무려줍니다.

팬에 기름을 두르고 밑간 한 돼지고기를 먼저 익혀 따로 둡니다.

팬에 고추기름을 두르고 양파와 표고버섯을 넣어 살짝 볶아줍니다.

채 썬 피망을 넣고 함께 볶아줍니다.

익혀둔 고기를 다시 넣고 간장, 청주, 굴소스를 넣어 빠르게 볶아줍니다.

마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.