찰토마토의 꼭지를 칼로 도려내 제거합니다.
끓는 물에 토마토를 넣고 30-40초간 데친 후 건져냅니다.
데친 토마토의 껍질을 손으로 모두 벗겨냅니다.
껍질 벗긴 토마토를 4등분하여 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.
간 토마토를 냄비에 붓고, 끓기 시작하면 중불에서 20분간 저으며 끓입니다.
20분 후 불을 끄고 소금 1/2스푼을 넣어 간을 맞춥니다.
주스를 완전히 식힌 후, 벌꿀 2스푼을 넣어 잘 섞어줍니다.
완성된 주스를 소독한 병에 담아 냉장 또는 냉동 보관합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.