#국수 #고기국수 #레시피 #집밥 #간단요리 #건강 #건강식 #요리 #음식 #건강식단 #자취요리 #집밥레시피 #쉬운요리 #간단한요리 #제철음식 #초간단레시피 #영양식 #간단한레시피 #간단레시피 #반찬 #보양식 #10분요리 #별미 #여름음식 #여름별미 #일식 국수의 계절이다 보니 한두 가지 국수 레시피로는 부족하더라고요. 그래서 오늘은, 뻔한 간장국수가 아닌 대패 간장국수 레시피를 준비했습니다. 육수를 끓일 필요도 없는 정말 간단한 레시피라 요리 초보도 10분이면 충분하고요. 대패 삼겹살이 들어가 탄단지 밸런스도 너무 좋아요. 오늘 레시피의 킥은 바로 국물이에요. 육수를 끓이는 대신 쯔유를 사용해 만들 거고요. 쯔유와 참기름, 물 등을 적절히 섞으면 국물 준비 끝인데 찬물과 얼음을 넣으면 냉면, 따뜻한 물을 넣으면 온면으로 즐길 수 있어서 어떻게 먹어도 맛있는 하이브리드 쯔유국수 레시피예요. ✅️ 탄단지 완벽한 대패 쯔유국수 재료 ✅️ 약 1인분 기준 → 1스푼 = 크게 1스푼 = 15ml → 1컵 = 200ml = 종이컵 1컵 ★기본 재료 소면 1인분 대패삼겹살 100g~200g(취향껏) 삶은 계란 1개 대파 적당량 ★육수(국물) 재료 쯔유 6스푼 물 250ml(차가운물+얼음 or 따뜻한물 취향껏) 다진 마늘 1/2스푼 참기름 약간 생강가루 약간(생략 가능) ✅️ 탄단지 완벽한 대패 간장국수 레시피 ✅️ 1. 소면은 삶아서, 대패삼겹살은 끓는 물에 익혀 준비합니다. 대파는 잘게 썰어주세요. 육수 재료도 잘 섞어줍니다. 2. 그릇에 소면-대패-계란-육수-대파를 차례로 올려 맛있게 드세요.