✅사 먹는 것보다 더 맛있는❗️가성비 짱❗️
류수영 찜닭 레시피❤️
아이들과 함께 먹기 너무 좋은
안동찜닭 레시피 준비했어요
맛보장 류수영 레시피이고요~
할인할 때 닭1kg 사면 만원으로 만들어 먹을 수 있는
가성비 최고 메뉴라고 할 수 있죠! 👍
색깔내는 간장없이도 밖에서 사 먹는 거 같은 비주얼의
맛있는 찜닭 레시피 가능하고요~
고추로 매콤함만 조절하면 취향에 맞게 진짜 맛있는 찜닭 만들어드실 수 있어요!
온 가족이 먹기 너무 좋은 메뉴니깐
주말메뉴 왕 추천!
📌간장찜닭 레시피
(재료)
닭 1kg, 대파 1대, 양파 1개, 감자 3개, 당면 100g, 건고추 한 줌
진간장 60ml, 짜장가루 2, 굴소스 2, 설탕 3, 다진 마늘 1, 다진 생강 1/2, 식초 1, 후추 20바퀴, 소금 3꼬집
물 800ml
1. 닭은 씻어서 두꺼운 살에 칼집을 넣어주고 당면은 30분 정도 불려주고 양파, 대파, 감자는 썰어서 준비
2. 센불로 달군 팬에 닭껍질이 바닥에 오도록 올리고 소금 3꼬집 뿌려서 4-5분간 굽굽
3. 노릇하게 익으면 뒤집고 건고추 한 줌 넣어서 1-2분 볶볶
4. 진간장 넣고 부르르 끓인 뒤 섞어주고
설탕, 짜장가루, 굴소스 넣어서 볶아주고
5. 양념이 골고루 배면 대파, 양파, 다진마늘, 다진생강 넣어서
양파가 익도록 충분히 볶아준다
6. 양파가 익으면 물 넣고, 식초, 통후추 넣고 끓여준 뒤
끓으면 감자 넣고 뚜껑 닫고 중불로 15분 끓여준다
7. 뚜껑 열고 센 불로 5분 더 끓여 졸여주고
불린 당면 넣고 익도록 4분 더 끓여주면 끝
(이때 물이 부족하면 물 100미리 추가해서 끓여주세요. 전 추가 안했어요 )
이대로만 하시면 성공100%
진짜 푸짐하니 맛있어요!
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