한 때 인스타그램에서 핫했던 레시피 가지 된장구이에요! 가지는 정말 왜 이렇게 맛있을까요? 어릴 때 엄마가 이렇게만 해줬어도 가지를 싫어하지 않았을 텐데요🤣 저도 너무 늦게 가지 맛을 알아버렸습니다. 이 레시피는 정말 간단해요. 👉🏻 가지 굽고 소스만 바르면 끝! 가지 싫어하는 사람도 좋아할만한 맛입니다. ✅레시피🍆 -가지는 2센치 정도 두께로 썰어주세요. -소금으로 살짝 밑간 하고, 물기를 닦아 내요. -된장 1T, 마요네즈 1T, 매실청 1T, 깨 0.5T / 설탕 1t, 다진마늘 0.5t, 참기름 1t 섞어주세요. : T와 t를 잘 구별해주세요^^ (*1T=Table Spoon, 15ml / 1t= tea spoon, 5ml 입니다. 집에서 쓰는 밥 숟가락은 5~9ml정도라서 계량스푼을 쓰는것이 정확해요:) -기름을 조금 두르고 가지를 구워주세요. -가지가 익으면 약불로 줄이고 가지위에 소스를 발라주세요. -지글지글 졸여주면 끝! 저처럼 뒤늦게 가지의 맛을 알아가고 계신분들? 이렇게 만들어보세요:) 이건 @hyejinsee 님 레시피인데요. 이미 너무 유명한 맛보장 레시피 입니다💜 저도 몇번을 해먹었는지 몰라요 ㅎㅎ