🍳알텐바흐 후라이팬 공구중🍳
아이들이 너무 좋아하는 짜장면🍜
이젠 시켜 먹지 마세요.
집에서 더 간단하게, 더 맛있게 만들 수 있어요.
아이들이 짜장면 먹고 싶다 하면
저는 그냥 만들어줘요.
복잡하지도 않고 재료도 간단한데
맛있어서 저희 집 아이들은
“엄마표 짜장면만 만들어줘” 라고 해요👍
예전에 한 번 올렸는데
못 보신 분들 많을 것 같아
다시 한 번 정리해서 올려드려요.
🍜 원팬 짜장면 (2~3인분)
준비 재료
• 소고기 다짐육 250g
• 대파 1대
• 양파 1개
• 양배추 한 줌 (없으면 생략 가능, 있으면 더 맛있어요)
• 짜장가루 50~60g
• 진간장 1T
• 소금·후추 약간
• 치킨스톡 0.5T~1T
• 오일 8T
• 물 총 600ml(부족하면 더 추가)
• 파스타면 2인분
✔️ 만드는 법
1️⃣ 양파는 깍뚝 썰고, 대파는 송송 썰어주세요.
2️⃣ 팬에 오일 8T 두르고 소고기를 먼저 볶아줍니다.
3️⃣ 소금·후추 살짝, 진간장 1T 넣어 풍미를 올려주세요.
4️⃣ 양파·대파(양배추 있으면 함께) 넣고 볶다가
물 300ml에 풀어둔 짜장가루를 넣어주세요.
5️⃣ 파스타면 2인분 넣고 물 300ml 추가,
중강불에서 저어가며 약 15분 끓여줍니다.
(면 종류에 따라 익는 시간은 꼭 확인해주세요)
6️⃣ 물이 부족하면 중간중간 조금씩 추가해 주세요.
7️⃣ 면이 다 익으면 치킨스톡 0.5T~1T 넣고
살짝만 더 끓이면 완성!
아이들 썸따봉 바로 나오는 레시피👍
오늘은 배달 말고 엄마표 짜장면 어떠세요?
✔️ 착한 성분 짜장가루 궁금하신 분들은
댓글에 “짜장” 이라고 남겨주시면
제가 디엠으로 바로 보내드릴게요 💌
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