그릇에 멸치다시다, 쇠고기다시다, 미원, 후추, 일반 고춧가루, 베트남 고춧가루, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.
양파 1/2개, 당근 1/3개, 감자 4개, 대파 1개를 썰어서 준비해주세요.
끓는 물에 월계수잎 2장을 넣고 닭을 넣어 살짝 데쳐주세요.
데친 닭은 찬물에 꼼꼼히 씻어 이물질을 제거해주세요.
냄비에 물 1L를 붓고 손질한 당근과 감자를 넣어주세요.
데쳐놓은 닭과 만들어둔 소스를 넣고 15분간 끓여주세요.
다진마늘 1T와 물엿 1T를 넣어주세요.
손질한 대파와 양파를 넣고 8분 더 끓여주세요.
마지막으로 불려둔 당면, 우동 사리 등을 넣고 1분 정도 더 끓여주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.