고기집 사장들도 따라한다는 성시경의 '된장술밥' 레시피

대파를 썰어 냄비에 담습니다.

식용유를 두른 냄비에 썰어둔 대파와 고기를 넣고 볶아줍니다.

고기가 익으면 된장 3스푼, 쌈장 1스푼, 고추장 반 스푼을 넣고 함께 볶아줍니다.

물을 붓고 눌어붙은 것이 없도록 잘 저어줍니다.

코인 육수 한 알을 넣어 감칠맛을 더합니다.

손질한 양파와 애호박을 넣고 끓여줍니다.

다진 마늘과 참치액을 약간 넣어 간을 맞춥니다.

취향에 따라 고춧가루를 추가합니다.

두부를 넣고 한소끔 끓여줍니다.

밥을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여 완성합니다.