양배추 대패삼겹살 김밥

햇반 1개에 소금, 참기름, 깨를 넣고 섞어 밥 양념을 합니다.

채 썬 양배추에 소금을 넣고 섞어서 10분 정도 절여줍니다.

대패삼겹살에 후추를 뿌려서 구워줍니다.

절여진 양배추는 물에 한 번 헹구고 물기를 꼭 짜줍니다.

물기를 뺀 양배추에 고춧가루, 까나리액젓, 알룰로스, 다진마늘, 식초, 참기름을 넣고 잘 버무려줍니다.

김 위에 밥을 펴고 깻잎, 구운 대패삼겹살, 양배추 무침을 듬뿍 올려 말아줍니다.

김밥 겉면에 참기름을 바르고 깨를 뿌린 뒤 먹기 좋게 썰어주면 완성입니다.