만원으로 일주일 반찬 만들기

차퍼에 계란 3개를 깨서 넣고, 계란과 동량의 물, 맛술 1T, 참치액 1T를 넣고 섞어줍니다.

찜기에 넣고 중불에서 3분, 약불에서 9분간 쪄줍니다.

계란 5개를 삶은 뒤 얼음물에 식혀 껍질을 까줍니다.

용기에 다진 양파, 다진 고추, 다진 대파를 넣습니다.

간장, 물, 설탕을 섞어 부어준 뒤 삶은 계란을 넣고 깨를 뿌려줍니다.

냉장고에서 12시간 숙성한 뒤 드세요.

두부 4/5모를 적당한 크기로 썰어 용기에 담습니다.

간장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 다진대파, 물을 섞어 양념장을 만들어 두부 위에 올립니다.

뚜껑을 닫고 전자레인지에 5분 돌린 뒤 참기름, 통깨를 뿌리면 완성입니다.

남은 두부 1/5모는 면보에 물기를 꼭 짜서 으깨 준비합니다.

데친 시금치는 물기를 짜서 볼에 담고, 으깬 두부를 넣습니다.

소금, 다진 파, 다진 마늘, 깨, 후추, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다.

식용유를 두른 팬에 시금치를 넣고 볶아줍니다.

시금치를 한쪽으로 밀고 계란 2개를 깨서 스크램블을 만듭니다.

굴소스를 넣고 살짝 볶은 뒤 불을 끄고 참기름, 통깨를 뿌려줍니다.

어묵, 대파, 당근, 양파를 먹기 좋게 썹니다.

팬에 식용유를 두르고 다진마늘, 대파, 당근, 양파를 넣고 볶습니다.

간장, 설탕, 고춧가루를 넣고 약불로 볶다가 물을 넣고 어묵을 넣어 볶습니다.

불을 끄고 물엿, 참기름, 깨를 뿌려 섞어주면 완성입니다.

냄비에 물, 진간장, 물엿을 넣고 끓입니다.

손질한 느타리버섯을 넣고 졸여줍니다.

마지막으로 참기름, 후추, 통깨를 넣고 마무리합니다.