초간단 고깃집 양배추절임

양배추를 씻어 물기를 털고 채칼로 얇게 썰어주세요.

채 썬 양배추를 물에 담가 헹군 후 물기를 빼주세요.

냄비에 물, 간장, 설탕을 넣고 바글바글 끓여주세요.

보관 용기에 채 썬 양배추와 송송 썬 청양고추를 담아주세요.

끓어오른 소스는 불을 끄고 식힌 뒤, 식초를 넣어주세요.

식힌 간장 소스를 양배추와 청양고추를 담은 통에 부어주세요.

뚜껑을 닫고 냉장 보관 후 고기 구울 때 꺼내 드세요. 시간이 지나면 양배추에서 채수가 나와 국물이 자작해집니다.