단짠단짠 항정살 조림

달군 팬에 항정살을 올려 노릇하게 구워주세요.

진간장 2스푼, 설탕 2스푼, 맛술 2스푼을 넣고 섞어주세요.

후추를 뿌리고, 다진 마늘 1스푼과 물 200ml를 넣어주세요.

굴소스 1스푼을 넣고 양념이 잘 배도록 단짠단짠하게 졸여주세요.

잘 졸여진 항정살을 꺼내 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어주세요.

완성된 항정살 조림을 접시에 담아 맛있게 즐기세요. 부추무침과 곁들이면 더욱 좋습니다.