초간단 김치 비빔국수

볼에 고추장, 초고추장, 설탕, 식초, 김칫국물, 참기름을 넣고 섞어 양념장을 만들어줍니다.

양념장에 먹기 좋게 자른 김치를 넣고 섞어줍니다.

끓는 물에 소면 1인분 (500원 동전 크기)을 넣고 3~4분간 삶아줍니다.

국수가 끓어오르면 찬물을 한 컵 넣어줍니다.

삶은 면을 찬물에 전분기가 없을 때까지 여러 번 헹궈줍니다.

헹군 면의 물기를 꼭 짜줍니다.

물기를 뺀 면에 만들어둔 양념장을 넣고 잘 비벼줍니다.

완성된 비빔국수를 그릇에 옮겨 담습니다.

취향에 맞게 깨를 빻아서 뿌려줍니다.

고소한 맛을 더하기 위해 참기름을 살짝 추가합니다.