일본에서 먹은 맛 그대로!! 나폴리탄 파스타 & 계란 샌드위치 만들기

볼에 계란 5개, 소금, 생크림, 연유, 마요네즈를 넣고 잘 섞어줍니다.

부드러운 식감을 위해 체에 한 번 걸러줍니다.

약불로 달군 사각 팬에 계란물을 붓고 몽글몽글하게 익히며 조심스럽게 사각형 모양을 잡아줍니다.

식빵에 홀그레인 머스타드를 바르고, 완성된 계란을 올린 후 다른 식빵으로 덮어줍니다.

샌드위치를 반으로 자르고 파슬리를 뿌려 완성합니다.

끓는 물에 소금을 넣고 파스타 면 200g을 삶아줍니다.

양파 반 개와 피망 한 개를 채 썰고, 소시지 4개는 어슷하게 썹니다. 취향에 따라 몇 개는 문어 모양으로 만듭니다.

팬에 올리브유를 두르고 소시지를 노릇하게 볶다가 양파와 피망을 넣고 함께 볶은 후 잠시 덜어둡니다.

재료를 볶았던 팬에 케찹 8큰술, 우유 6큰술, 우스타 소스 1큰술을 넣고 끓여 소스를 만듭니다.

소스에 삶은 파스타 면과 볶아둔 재료들을 넣고 잘 섞어줍니다.

완성된 파스타를 그릇에 담고 파마산 치즈와 계란 프라이를 올려 마무리합니다.