감자는 익히기 쉽게 작게 다져줍니다.
양배추는 깍둑썰어 국그릇 가득 준비합니다.
깻잎은 채 썰어 준비합니다.
닭가슴살은 깍둑 썰어줍니다.
익은 김치는 반 공기 준비합니다.
고춧가루, 고추장, 된장, 간장, 알룰로스, 들깨가루, 다시다, 물, 후추를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
팬에 기름을 두르고 닭가슴살, 소금, 다진 마늘, 대파, 후추를 넣고 노릇하게 볶아줍니다.
감자를 넣고 아삭함이 사라질 때까지 볶아줍니다.
김치를 넣고 1~2분간 볶아줍니다.
양배추를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶은 후, 불을 끄고 양념장을 넣어 섞어줍니다.
밥, 깻잎, 참기름을 넣고 다시 불을 켜 지글지글 소리가 나도록 볶아줍니다.
취향에 따라 김가루를 추가합니다.
완성된 볶음밥을 용기에 나눠 담아 보관합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.