Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
상추 116g을 깨끗이 2번 반복해서 씻어줍니다.
씻은 상추의 물기를 탈탈 털어줍니다.
상추의 끝부분을 잘라냅니다.
먹기 좋게 상추를 반으로 찢어줍니다.
그릇에 진간장 또는 양조간장 2숟가락(20ml)을 넣어줍니다.
설탕 1 작은 숟가락을 넣어줍니다.
매실청 1숟가락(10ml)을 넣어줍니다.
참깨를 적당량 넣어줍니다.
양념이 골고루 섞이도록 잘 저어줍니다.
손질한 상추에 참기름 1숟가락을 둘러줍니다.
고춧가루 1숟가락(10g)을 뿌려줍니다.
참기름과 고춧가루가 상추에 골고루 묻도록 먼저 버무려줍니다.
만들어둔 양념장을 부어줍니다.
양념이 사이사이 들어가게 살살 뒤집어가며 버무려줍니다.
완성된 상추겉절이를 접시에 담아냅니다.
