느타리버섯으로 고급 한정식 반찬만들기
#재료
느타리버섯 250g (2팩 분량)
깻잎 10장
쪽파 조금 (플레이팅용)
식용유
#양념
국간장 1숟갈
물 3숟갈
들깨가루 5숟갈
들기름 2숟갈
마요네즈 2숟갈
들기름 4숟갈(양념2 + 볶음2)
#요리방법
1. 느타리버섯, 깻잎을 먹기 좋은 크기로 손질해주세요
2. 양념재료를 섞어 양념을 만들어주세요(들기름은 2숟갈만 넣어주세요)
3. 팬에 식용유를 두르고 약불로 느타리버섯을 볶아주세요
4. 버섯이 노릇해지면 양념을 넣고 양념이 충분히 배일 때까지볶아주세요
5. 버섯이 다 익었다면 깻잎을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요
6. 완성된 후 불을 끄고 들기름 2숟갈을 넣어 한 번 버무려주면 완성!
팔로우 하고 정성스런 음식 같이 만들어요🧡
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