들깨 느타리 버섯볶음

느타리버섯을 먹기 좋은 크기로 손질해주세요.

깻잎을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

볼에 국간장, 물, 들깨가루, 들기름, 마요네즈를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.

기름을 두른 팬에 느타리버섯을 넣고 약불로 볶아주세요.

버섯이 노릇해지면 만들어둔 양념을 넣고 잘 배일 때까지 볶아주세요.

버섯이 다 익었다면 깻잎을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

불을 끄고 들기름을 넣어 한번 버무려 풍미를 더해주세요.

그릇에 담아 송송 썬 쪽파를 올려주면 완성입니다.