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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
손질한 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
자른 닭다리살에 후추, 소금, 간장, 다진 마늘을 넣고 버무려 밑간을 합니다.
팬에 식용유 3컵과 감자전분 1컵을 넣고 덩어리가 없어질 때까지 잘 저어주세요.
중불에 불을 켜고 전분이 덩어리지기 시작하면 밑간한 닭을 넣어줍니다.
닭을 넣고 한쪽 면을 5~7분간 튀겨주세요.
뒤집어서 반대쪽도 5분간 튀겨주면 완성입니다.