허니콤보 치킨

닭을 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.

닭에 카레가루, 맛소금, 후추, 계피가루를 넣고 잘 섞은 다음, 튀김옷을 만드는 동안 재워둡니다.

치킨 튀김가루, 감자전분, 물을 잘 섞어 튀김옷 반죽을 만든 뒤, 재워둔 닭을 넣고 튀김옷을 입힙니다.

큰 팬에 기름을 넉넉히 붓고 중불로 가열합니다.

치킨에 튀김옷을 입히고 170도 기름에 12분간 바삭하게 튀깁니다.

팬에 물, 간장, 꿀, 맛술, 굴소스, 베트남 고추(취향)를 넣고 졸입니다.

튀겨둔 닭에 소스가 골고루 묻도록 잘 섞어줍니다.