대패삼겹살 가지 애호박 구이 (일본 친구의 10분 레시피)

애호박과 가지를 어슷썰어 준비합니다.

팬에 아보카도 오일을 두르고 대패삼겹살을 올린 후, 소금과 후추로 간을 하여 노릇하게 구워 먼저 꺼내둡니다.

고기를 구웠던 팬에 남은 기름을 이용해 애호박과 가지를 넣고 후추를 뿌려 노릇하게 구워줍니다.

그릇에 구운 야채를 먼저 깔고 그 위에 구운 대패삼겹살을 올려줍니다.

폰즈 소스에 취향에 맞게 썬 청양고추, 참기름, 통깨를 넣어 찍어 먹을 소스를 만듭니다.

완성된 요리를 소스에 찍어 맛있게 즐깁니다.