❣ 자세한 레시피는 본문에 💁‍♀오늘은 김을 활용한 레시피를 가져왔는데요~ 저렴해서 가성비 최고인 팽이버섯을 김에 돌돌 말아서 튀기고 소스 뿌리니 세상 고급진 요리가 되는거에요~! 팽이버섯 세봉지만 있으면 온가족이 그럴듯하게 식사할 수도 있고 손님 오셨을때 만들기도 좋아요~ 생각보다 만드는 것도 간단해서 진짜 이런 가성비 요리가 또 없다니까요 ㅎㅎ 👍 💚 오늘 김밥도 좋으셨다면, 다음에도 쉽게 찾아볼 수 있게 저장 or 공유 부탁드려요 🙏 💡 옆구리 잘 안 터지는 김밥김, ’숙이네김‘ 💡 방학때 아이들 뭐해주지? 고민될 땐, 숙이네 김밥 레시피북 ‘김밥은 장르다’ 👉 ’프로필링크‘에서 확인하세요! 🙌 ⭐팽이버섯김말이⭐ 🍳재료 팽이버섯 2봉지, 김밥 김 2장, 감자 전분 100g, 식용유 *소스* 간장 2T, 식초 1T, 설탕 1T, 물엿 4T, 케찹 2T, 다진마늘 1/2T 🥢레시피 1. 팽이버섯 밑둥 자르고 물에 씻어주세요. 2. 김밥 김은 반 자르고 팽이버섯 올려 당겨가며 돌돌 말아주고 김 끝에 물 발라서 붙여주세요. 3. 적당한 크기로 살살 잘라주고 전분가루를 골고루 묻혀주세요. 4. 기름 넉넉히 둘러 달군 팬에 올려 바삭하게 튀겨주세요. 5. 팬에 간장 2T, 식초 1T, 설탕 1T, 물엿 4T, 케찹 2T, 다진마늘 1/2T 넣고 소스를 끓인 다음 팽이버섯 김말이 위에 뿌리면 완성입니다. 🥣꿀팁 - 김을 한겹 더 말아주면 터지지 않아요. - 전분은 감자 전분, 옥수수 전분 종류 상관없이 사용하세요. - 간은 입맛에 맞게 조절하세요. - 계량은 밥 숟가락 기준 입니다. ❣ 따라하기 좋은 간단 김밥 레시피 다음에 또 보고 싶다면, 👉 @sook.kitchen 팔로우 잊지 마세요! 🍳 Ingredients 2 packs enoki mushrooms, 2 sheets gimbap seaweed, 100g potato starch, cooking oil Sauce 2 Tbsp soy sauce, 1 Tbsp vinegar, 1 Tbsp sugar, 4 Tbsp corn syrup, 2 Tbsp ketchup, ½ Tbsp minced garlic 🥢 Recipe 1. Trim the root ends of the enoki mushrooms and rinse them in water. 2. Cut the seaweed sheets in half, place enoki mushrooms on top, and roll them up tightly, sealing the edge with a little water. 3. Slice into bite-sized pieces and coat evenly with potato starch. 4. Heat a pan with enough oil and fry the rolls until crispy. 5. In another pan, combine soy sauce, vinegar, sugar, corn syrup, ketchup, and minced garlic. Bring the sauce to a boil, then pour it over the fried enoki mushroom rolls to finish.