그릇에 고춧가루, 원당(또는 설탕), 간장, 케첩, 올리고당, 미림, 다진마늘, 액상 치킨스톡을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
닭다리살에 후추를 뿌려 간을 하고, 팬에 껍질 부분부터 노릇하게 구운 뒤 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
구운 닭고기가 담긴 팬에 밀떡과 준비된 양념장을 넣고 졸이듯이 볶아줍니다.
데친 우동사리와 3-4cm 길이로 썬 대파를 넣고 남은 양념과 함께 빠르게 볶아줍니다.
마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.