돼지목살에 칼집을 내고 한입 크기로 잘라줍니다.
손질한 목살에 맛소금, 후추, 밀가루를 넣고 버무려줍니다.
팬에 식용유를 두르고 밑간한 돼지목살의 겉면만 노릇하게 구워준 뒤, 잠시 빼둡니다.
고기를 굽던 팬에 다진 마늘, 케첩, 스테이크 소스, 양조간장, 식초, 후추를 넣고 섞어 소스를 만들어 끓여줍니다.
소스가 끓기 시작하면 한입 크기로 썬 파프리카와 구워둔 돼지목살을 넣고 버무리며 마저 익혀줍니다.
완성된 바베큐폭찹을 접시에 담아줍니다.
바베큐폭찹 옆에 매시드포테이토와 양배추채를 올려줍니다.
좋아하는 드레싱(오리엔탈 소스)과 파슬리를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.