초간단 밥도둑 오이 명란 무침

오이는 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰어주세요.

자른 오이를 위생봉투에 넣고 밀대나 방망이로 두드려 부숴주세요.

부순 오이를 그릇에 담고 식초, 알룰로스, 다진 마늘, 맛소금을 넣어 버무려주세요.

양념한 오이를 10분간 절여주세요.

10분 후, 절인 오이의 물기를 손으로 꽉 짜서 제거해주세요.

물기를 짠 오이에 명란, 고춧가루, 송송 썬 쪽파를 넣어주세요.

통깨, 간 깨, 참기름을 추가합니다.

모든 재료를 넣고 잘 버무려주세요. 기호에 따라 와사비를 살짝 넣어 먹어도 맛있습니다.