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오징어, 무, 애호박, 대파, 청양고추, 홍고추를 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
냄비에 멸치육수와 썰어둔 무를 넣고 10분간 끓여줍니다.
무가 익으면 국간장, 새우젓, 다진마늘을 넣어 간을 맞춥니다.
애호박, 오징어, 고춧가루를 넣고 살짝 끓여줍니다. (오징어는 너무 오래 끓이면 질겨지니 주의하세요.)
마지막으로 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 끓여 마무리합니다. 부족한 간은 소금으로 조절하세요.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.