밀가루 없는 초간단 오코노미야끼

양배추를 얇게 채 썰고, 팽이버섯은 밑동을 제거하고 준비합니다.

볼에 손질한 채소, 베이컨, 가쓰오부시, 감자전분, 달걀, 소금을 넣고 가볍게 버무려 반죽을 만듭니다.

예열된 팬에 오일을 두르고 반죽을 두툼하게 올린 후, 중불에서 천천히 구워줍니다.

한쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 반대쪽 면도 마저 구워줍니다.

잘 구워진 오코노미야끼를 접시에 옮겨 담고, 취향에 맞게 데리야끼 소스나 오코노미야끼 소스를 뿌립니다.

마요네즈를 듬뿍 뿌리고 가쓰오부시를 올려 완성합니다.