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냄비에 기름을 살짝 두르고 대파를 넣어 볶아 파기름을 내줍니다.
파 향이 올라오면 다진 돼지고기를 넣고 함께 볶아줍니다.
고춧가루를 넣고 볶아 양념 베이스를 만듭니다.
다진 마늘, 맛술, 진간장, 굴소스, 참치액을 넣고 타지 않게 잘 볶아줍니다.
물 300ml를 붓고 끓입니다.
썰어둔 양파와 호박을 넣어줍니다.
채소가 어느 정도 익으면 바지락을 넣고 끓입니다.
바지락이 입을 벌리면 순두부를 큼직하게 떠서 넣습니다.
청양고추와 후추를 넣어 칼칼한 맛을 더합니다.
참기름을 살짝 둘러 풍미를 더합니다.
마지막으로 달걀을 깨 넣고 노른자를 터뜨리지 않고 익히면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.