돼지고기 대파 볶음

대파를 어슷하게 썰어주세요. 녹색 부분도 함께 사용합니다.

돼지고기에 소금, 후추, 전분가루를 뿌려 밑간을 해주세요.

청주, 맛술, 간장, 굴소스, 설탕을 섞어 양념장을 만들어주세요.

팬에 기름과 다진 마늘을 두르고 밑간한 돼지고기를 볶아주세요.

고기가 익으면 썰어둔 대파를 넣고 함께 볶아주세요.

만들어둔 양념장을 부어 전체적으로 졸여주면 완성입니다.

밥 위에 푸짐하게 담아주세요.

취향에 따라 시치미(일본식 고춧가루)를 뿌려 마무리합니다.