다이어트 새우 팽이버섯 볶음

냄비에 다진 대파, 다진 청양고추, 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 알룰로스, 올리브오일을 모두 넣어 양념장을 만듭니다.

양념을 약불에서 볶아 고추기름을 낸 후, 칼집 낸 새우를 넣고 볶아줍니다.

새우가 반쯤 익으면 팽이버섯 한 팩을 가닥가닥 떼어서 넣고 같이 볶아줍니다.

땅콩버터 한 스푼과 숙주를 넣고 30초만 더 볶아주면 완성입니다.

완성된 요리를 예쁜 그릇에 담아줍니다.

통깨와 파슬리를 뿌려 마무리합니다.