배추는 끓는 물에 줄기 부분부터 넣어 살짝 데칩니다.
쪽파, 당근, 팽이버섯을 손질하여 준비합니다.
데친 배추에 소고기와 손질한 야채를 넣고 돌돌 말아줍니다.
냄비 바닥에 숙주를 깔고, 반으로 자른 배추말이를 꽉 채워 올립니다.
물을 약간 붓고 뚜껑을 덮어 5분간 쪄냅니다.
배추말이찜이 익는 동안 곁들일 소스를 준비합니다.
완성된 배추말이찜을 소스와 함께 맛있게 즐깁니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.