왜 밥도둑 이라고 하는지 알게 되는 스팸감자짜글이 레시피

감자를 작은 큐브 모양으로 썰어 물에 담가 갈변을 방지합니다.

두부를 큐브 모양으로 썹니다.

대파, 양파, 고추를 잘게 다집니다.

스팸을 칼등으로 으깨줍니다.

팬에 식용유 2T를 두르고 준비한 채소, 감자, 스팸을 넣고 채소가 부드러워질 때까지 약 5분간 충분히 볶아줍니다.

불을 약하게 줄이고 국간장, 고추장, 된장, 고춧가루, 코인 육수를 넣고 재료와 함께 볶아줍니다.

물 400ml와 썰어둔 두부를 넣습니다.

다진 마늘 1T를 추가합니다.

감자가 부드럽게 익고 국물이 자작해질 때까지 약 10분간 졸여주면 완성입니다.

짜글이와 함께 먹을 계란후라이를 만듭니다.

봄동을 가늘게 채 썹니다.

그릇에 밥을 담고 채 썬 봄동, 짜글이, 계란후라이를 올린 후 들기름을 뿌려 마무리합니다.