소고기 애호박 솥밥

달군 팬에 다진 소고기를 넣고 미림, 설탕, 진간장을 넣어 볶아줍니다.

소고기가 익으면 따로 그릇에 덜어놓습니다.

소고기를 볶았던 팬에 채 썬 애호박을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶습니다.

밥 한 공기 반과 물 두 숟가락을 넣습니다.

뚜껑을 닫고 약불에서 5분간 익힙니다.

볶아둔 소고기를 올리고 잘 섞어 먹습니다.