프라이팬에 올리브유 4스푼과 다진마늘 2스푼을 넣고 살짝 갈색빛이 돌 때까지 천천히 볶아주세요.
페페론치노 3개를 부숴 넣고 매콤한 맛을 더해주세요.
고추기름이 나오면 물 600ml를 넣고 멸치액젓과 굴소스로 간을 합니다.
물이 끓어오르면 파스타 1인분(100원 동전 크기)을 넣고 10분 동안 수분기가 날아갈 때까지 끓여주세요.
면을 당겼을 때 바닥면이 보일 정도로 소스를 졸여주세요.
불을 끄고 올리브유 1스푼을 추가로 넣어주세요.
면을 충분히 섞어 면의 전분, 물, 올리브유가 소스처럼 되도록 유화시켜주세요.
완성된 파스타를 그릇에 옮겨 담아 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.