밥도둑! 달콤 짭짤한 돼지고기 생강구이

양념장 재료(간장, 미림, 다진 생강, 설탕, 식초)를 모두 넣고 잘 섞어주세요.

양파는 얇게 채 썰고, 돼지고기 목살은 소금과 후추로 밑간을 한 뒤 박력분을 얇게 묻혀주세요.

팬에 식용유를 두르고 중불에서 양파가 부드러워질 때까지 볶아주세요.

볶은 양파를 만들어 둔 양념장 그릇에 옮겨 담아주세요.

팬에 식용유를 추가하고 강불에서 돼지고기를 80% 정도 익을 때까지 구운 후, 뒤집어서 마저 익히고 잠시 꺼내주세요.

팬에 양파를 넣은 양념장을 붓고 강불에서 살짝 졸여주세요.

구운 돼지고기를 다시 넣고 양념이 잘 배도록 함께 볶아주세요.

완성된 돼지고기 생강구이를 접시에 담고, 취향에 따라 채 썬 양배추와 토마토를 곁들여주세요.