새송이버섯 간장버터구이

새송이버섯 3개를 두툼하게 잘라 칼집을 내주세요.

팬에 식용유를 두르고 버터 한 조각을 녹인 후, 손질한 버섯을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

버섯이 익으면 팬 한쪽에 식용유 1스푼, 다진 마늘 반 스푼, 다진 대파 한 줌을 넣고 볶아주세요.

이어서 진간장 1스푼, 맛술 1스푼, 굴소스 반 스푼, 알룰로스 1스푼을 넣고 살짝 졸여 소스를 만듭니다.

만든 소스와 구운 버섯을 함께 섞어 볶아주면 완성입니다.