쉬운 초콜릿 칩 쿠키 레시피 | 겉은 바삭, 속은 촉촉하고 쫀득하게

볼에 부드럽게 만든 무염버터, 흑설탕, 백설탕을 넣고 잘 섞어 크림화합니다.

잘 섞인 버터와 설탕에 달걀을 넣고 부드러워질 때까지 섞어줍니다.

다른 볼에 중력분, 옥수수 전분, 베이킹 소다, 소금을 넣고 거품기로 잘 섞어줍니다.

버터 혼합물에 준비된 가루 재료를 넣고 마른 가루가 보이지 않을 때까지 섞어 반죽을 만듭니다.

반죽에 초콜릿 칩을 넣고 골고루 섞어줍니다.

완성된 반죽을 숟가락으로 떠서 손으로 동그랗게 공 모양으로 만듭니다. (약 18개 분량)

유산지를 깐 베이킹 시트에 반죽을 올리고, 1시간 동안 냉장 보관하여 차갑게 만듭니다.

170°C(350°F)로 예열된 오븐에서 14-16분 동안 또는 쿠키 가장자리가 갈색이 될 때까지 굽습니다.

구워진 쿠키를 냉각망으로 옮겨 단단해질 때까지 완전히 식힙니다.