제육볶음, 늘 센 불에 연기 자욱하게 볶고 계셨나요? 이 레시피는 불 안 질러도 불향 제대로 나는 비법이 있습니다🔥 ✔ 고춧가루 타이밍 하나로 불향 살리고 ✔ 다짐육으로 만들어 숟가락으로 떠먹는 제육볶음 ✔ 밥에 비벼도, 상추에 싸먹어도 밥도둑 확실! 한 번 만들어두면 👉 평일 집밥, 주말 한 그릇 요리로 딱 좋아요 😊 🥩 재료 (2~3인분) 돼지 다짐육 500g 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 2개 다진 견과류 40g, 후추 약간 참기름 2작은술, 통깨 1큰술 고춧가루 3큰술, 상추 올리브오일 양념 고추장 1큰술 양조간장 2큰술 꽃게액 또는 참치액 2큰술 미림 3큰술 올리고당 2큰술 다진 마늘 1.5큰술 생강청 2작은술(또는 다진 생강 1작은술) 찹쌀가루 1.5큰술 🍳 포인트 ✔ 센 불 없이 고춧가루로 불향 내는 볶음 비법 ✔ 고기 뭉침 없이 촉촉하게 ✔ 식어도 맛있는 떠먹는 제육볶음