김치비빔국수

볼에 고추장, 간장, 고춧가루, 식초, 설탕, 올리고당, 참기름을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

잘 익은 김치를 먹기 좋게 잘게 썬 후, 만들어둔 양념장과 잘 섞어줍니다.

매콤한 맛을 더하고 싶다면 청양고추를 송송 썰어 준비합니다.

끓는 물에 소면을 넣고 3분간 삶은 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 가볍게 제거합니다.

김치 양념에 삶은 소면과 썰어둔 청양고추를 넣고 골고루 비벼줍니다.

그릇에 비빔국수를 옮겨 담고, 취향에 따라 오이, 삶은 달걀, 통깨, 참기름을 올려 완성합니다.