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떡국떡은 찬물에 10분간 불려줍니다.
양파는 채썰어 반으로 자르고, 버섯은 한입 크기로, 당근은 채썰어 준비합니다.
기름을 살짝 두른 팬에 양파를 넣고 볶아줍니다.
양파가 투명해지면 핏물을 닦은 소고기 다짐육과 다진 마늘을 넣고 함께 볶습니다.
고기 핏기가 사라지면 준비해둔 버섯과 당근을 넣고 중불에서 볶아줍니다.
채소 육수(또는 물)와 불린 떡을 넣고 섞어줍니다.
저염 굴소스를 넣고 졸이듯이 볶아줍니다.
떡이 익고 소스가 졸아들면 불을 끄고 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.