볼에 간장, 굴소스, 맛술, 설탕, 물, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
목살에 칼집을 내고 전분 가루를 앞뒤로 골고루 묻혀줍니다.
기름을 두른 팬에 전분을 묻힌 목살을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
고기가 익으면 만들어둔 양념장을 붓고 약불에서 졸여줍니다. 양념이 잘 배도록 고기를 뒤집어가며 구워주세요.
완성된 돈테키를 그릇에 담고, 취향에 따라 양배추 샐러드를 곁들여 맛있게 즐깁니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.